Ce 8 mars, Le vin des Femmes fête ses 11 ans avec… Deux cuvées belges !
Le projet avait déjà pris naissance il y a quelques années et finalement, la première cuvée Le vin des Femmes est sortie en mars 2022 pour fêter les 10 ans du concept et label et soutenir un domaine belge, celui de Glabais.
Cette année, pour souffler une onzième bougie, c’est non pas une mais deux cuvées qui célèbrent les femmes !
Un Crémant de Wallonie blanc au Domaine de Glabais (Province du Brabant wallon) mais aussi une méthode traditionnelle
rosée au Domaine du Chenoy (Province de Namur).
Pour ces deux projets de cuvée, Muriel Lombaerts, créatrice du concept et label Le vin des Femmes, s’est entourée de passionnées du monde du vin et d’amatrices éclairées.
Au Domaine de Glabais, Muriel a réuni autour d’elle des œnophiles de tout horizon : Alessia, Ann, Chantal, Dominique, Isabelle, Lorena, Marie-Yolande, Myriam et Véronique. Elles ont choisi le dosage et elles se préparent à faire le collage d’étiquette pour la sortie de ce Crémant de Wallonie en blanc en avril.
Pour celle du Domaine du Chenoy, près de 700 bouteilles ont été réservées pour le label. Cette fois, Muriel a souhaité rassembler des professionnelles du secteur. Sommelières, restauratrices et cavistes (Brabant wallon, Bruxelles et Namur) se rencontreront le 27 mars prochain au Domaine pour choisir l’étiquette. Son nom : « Les Divines ». Celles-ci seront les onze ambassadrices du domaine et du label. Certaines proposeront le Crémant de Wallonie rosé au verre dans leur restaurant ou bar à vin, d’autres le vendront à la bouteille à partir de mai.