Houtain-le-Val, petit village du Brabant wallon, abrite une ancienne meunerie reconvertie en cachette gourmande. Depuis 25 ans, la complicité et le professionnalisme du couple ravit la clientéle fidéle du restaurant. Et il y a de quoi ! Chez Mireille et Axel, on se sent d’emblée comme chez soi.
Le chef Axel travaille des produits locaux de saison à  travers une cuisine inventive de qualité et aux portions généreuses. En salle, la gentillesse de Mireille nous met à  l’aise. Elle nous fait aussi découvrir de bons vins ou spiritueux dont certains sont belges ! A table, lors de notre visite à  midi, nous avons particuliérement apprécié les asperges de Maline, petits gris et sauce persillée. Mais qu’il s’agisse du menu « clin d’Å“il », celui « terroir et promenade » ou du lunch 3 services à  24 € (en all-in à  42€, modifié toutes les deux semaines), sans oublier le festival Baby Homard (jusqu’au 14 juillet), vous vous régalerez ! Vous pourrez également profiter cet été de la jolie terrasse fleurie ombragée. Une adresse -o๠les enfants sont les bienvenus- à  partager sans modération !