Le 12 octobre dernier, quinze domaines de l’AOP Pic Saint-Loup ont fait escale au coeur de Bruxelles pour une belle dégustation à la salle Zinnia. Professionnels du vin et journalistes y ont redécouvert la diversité des signatures et salué la qualité de l’ensemble des cuvées, des rouges de l’appellation aux blancs présentés pour le plus grand bonheur des oenophiles.
Parmi les rencontres marquantes, quel plaisir d’échanger avec plusieurs vigneronnes ! Marie Cavalier, qui incarne la nouvelle génération du Château de Lascaux, présentait une gamme de vins d’une grande élégance. Notre compatriote belge Fabienne Bruguière m’a, quant à elle, conquise avec Carpe Diem, la cuvée gourmande du Mas Thélème. La sélection permettait également de découvrir les vins de La Chouette du Chai, domaine bio mené par Sylvie Guiraudon et reconnu pour la pureté de ses cuvées. Enfin, immense coup de cœur pour le Domaine de l’Hortus, notamment pour son magnifique blanc Grande Cuvée.
Complétaient ce panorama la Bergerie du Capucin, Château Lancyre, Chemin des Rêves, le Domaine de la Perrière, le Domaine de Mortiès, Haut-Lirou, Héritage du Pic Saint Loup, Le Cellier du Pic, Mas Bruguière, Mas d’Auzières et Stélaïa. Un rendez-vous convivial qui donnait envie de poursuivre l’exploration dans les vignes !
Texte: Muriel Lombaerts, attachée de presse et coordinatrice de l’événement
Photos: PG Andri
