Cette année encore, Millésime BIO, le mondial incontournable du vin et des boissons alcoolisées biologiques, se déploiera en deux étapes. Une session digitale aura lieu les 22 et 23 janvier 2024, suivie du salon physique au Parc des Expositions de Montpellier les 29, 30 et 31 janvier 2024. Ce double rendez-vous permettra à 1 500 exposants de vingt pays différents d’échanger avec près de 11 000 acheteurs professionnels.
Des acheteurs du monde entier
Millésime BIO demeure le point de convergence pour les acheteurs du monde entier, tels que les cavistes, sommeliers, restaurateurs, importateurs, acteurs de la grande distribution et des circuits spécialisés. En effet, 20 % des visiteurs internationaux proviennent des grands pays consommateurs tels que les États-Unis, l’Allemagne, le Royaume-Uni, la Suisse et la Belgique, mais aussi des marchés émergents d’Europe de l’Est et d’Asie-Pacifique.
Nouveau : Le vin bio à l’honneur dans les caves, restaurants et bars à vin de Montpellier
Initiée par SUDVINBIO en collaboration avec la Ville de Montpellier, la CCI de l’Hérault et l’Office de Tourisme, une grande fête du vin bio invitera les cavistes, restaurants et bars à vin de Montpellier à présenter leurs sélections de vin bio au grand public. Prévue du 27 janvier au 3 février 2024, cette opération sera marquée par une conférence à l’Agora des Savoirs, un temps fort de la vie culturelle et scientifique à Montpellier, ainsi que par des animations le samedi 3 février dans les locaux de l’Office de Tourisme, comprenant des ateliers et des dégustations. Le programme complet sera dévoilé ultérieurement.
MILLÉSIME BIO, Salon du vin et des boissons alcoolisées biologiques
Avec la participation de 1 500 exposants venant de vingt pays, Millésime BIO se positionne comme le plus grand salon mondial du vin biologique, attirant chaque année des milliers d’acheteurs professionnels issus des principaux pays consommateurs ainsi que des marchés émergents. Depuis 2019, le salon s’est également ouvert aux bières, spiritueux et cidres issus de l’agriculture biologique. Organisé par SUDVINBIO, l’association interprofessionnelle des vignerons bio d’Occitanie, il regroupe les producteurs et les acteurs du marché de la région Occitanie, la première région bio d’Europe.
M.L.
