Ce 24 novembre, c’est au restaurant Brugmann à Bruxelles, que j’ai pu découvrir le millésime 2014 des Crus Bourgeois du Médoc. La sélection officielle rassemble 278 Crus Bourgeois de 7 AOC médocaines: Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Moulis, Margaux, Pauillac et Saint-Estèphe.
Olivier Cuvelier, président de l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc et Frédérique Dutheillet de Lamothe, directrice, étaient présents pour nous faire déguster quelques bouteilles.
Olivier Cuvelier et le chef Matthias Van Eenoo du restaurant Brugmann
Les promesses étaient-elles au rendez-vous pour ce nouveau millésime? Même si il est évident que 2014 est moins décevant que 2013, je reste très dubitative sur certaines bouteilles testées… Certes, il s’agit de vins à boire de préférence d’ici quelques années (mieux vaut patienter minimum 2 ou 3 ans pour les apprécier) et il faut garder cela en tête mais… Malgré tout, côté Haut-Médoc, Pauillac et Saint-Estèphe de jolies surprises. Mais en ce qui me concerne, ma préférence, elle allait à un Moulis, le Château Biston-Brillette. Je reste curieuse de découvrir le millésime 2015 qui semblerait plus prometteur.
Pour terminer cette matinée de découverte des Crus Bourgeois du Médoc, d’autres millésimes étaient servis pour accompagner le déjeuner.
Texte: Muriel Lombaerts Photos: Vinopress/M.L.
