Le Belge Martin Bacquaert du Domaine Entre-Deux-Monts et la Française Gaëlle Reynou-Gravier du Domaine de Perreau lancent Rouge2, un Bergerac rouge séduisant, fruit de leur complicité à la ville comme au chai. Une collaboration entre deux vignerons.
Depuis 2005, le Domaine belge Entre-Deux-Monts produit du blanc sec, des méthodes traditionnelles ainsi que du vin muté. Désireux d’étoffer sa gamme d’une référence en rouge mais le climat et les sols de la région étant peu propices, Martin propose à Gaëlle d’élaborer un vin à Montravel (Bergerac).
Avec un assemblage 70% Merlot, 30% Malbec, Rouge2 peut être bu dès à présent ou dans les 5 ans, idéalement avec une viande rouge. En vente aux Domaines, Le vin des Femmes a hâte de le déguster…
