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Un Vin pour la Vie
« Le vin, c’est la vie » Horace. Depuis mars 2012, Le vin des Femmes est parsemé de belles rencontres: vignerons, vigneronnes, importateurs, importatrices ou cavistes sans oublier les restaurateurs mais aussi tous les oenophiles, épicuriens, épicuriennes, passionnés, passionnées qui prennent part à nos jurys, participent à nos événements. Sur ce chemin, beaucoup de bonheur, d’instants partagés autour d’un…
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Crus Bourgeois du Médoc: les promesses du millésime 2014
Ce 24 novembre, c’est au restaurant Brugmann à Bruxelles, que j’ai pu découvrir le millésime 2014 des Crus Bourgeois du Médoc. La sélection officielle rassemble 278 Crus Bourgeois de 7 AOC médocaines: Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Moulis, Margaux, Pauillac et Saint-Estèphe. Olivier Cuvelier, président de l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc et Frédérique Dutheillet de Lamothe, directrice, étaient présents…
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Le « Belmouth »: un vermouth belge?
Vous connaissiez déjà certainement le vermouth, un apéritif commercialisé depuis 1786 dans la région de Turin. Ce vin fortifié aromatisé notamment avec de l’absinthe, revient en force dans les bars ! Que vous le dégustiez sec ou en en cocktail, vous pourrez désormais découvrir –en édition limitée à 5000 bouteilles- une version Belge de ce liquide…
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Demi-finale du « Best International Cava Sommelier » à Bruxelles
Ce 7 novembre, Horeca Formation Bruxelles accueillait les participants Belges du « Best International Cava Sommelier ». Le but de ce concours est notamment de contribuer à améliorer et mettre en avant les connaissances des professionnels sur le cava. Le concours, organisé par le Conseil Regulador de la DOP Cava se déroule en Espagne et en Belgique (l’un des pays qui…
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50 ans du Prix Culinaire Taittinger – Les lauréats Benelux
Lundi 3 octobre, les épreuves du Prix Culinaire Taittinger Benelux se déroulaient en matinée à l’Ecole Hôtelière de la Province de Namur (Belgique). Les lauréats Benelux étaient félicités en soirée par Vitalie Taittinger et le jury lors du gala qui célèbrait également les 50 ans du Prix Culinaire Taittinger International. Il y a 50 ans, lors…
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Quatre mains pour un vin « franco-belge »
Le Belge Martin Bacquaert du Domaine Entre-Deux-Monts et la Française Gaëlle Reynou-Gravier du Domaine de Perreau lancent Rouge2, un Bergerac rouge séduisant, fruit de leur complicité à la ville comme au chai. Une collaboration entre deux vignerons. Depuis 2005, le Domaine belge Entre-Deux-Monts produit du blanc sec, des méthodes traditionnelles ainsi que du vin muté.…
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Bordeaux: les femmes de la nouvelle génération!
Elles se nomment Anne-Cécile, Marie-Caroline, Delphine ou encore Caroline. Elles ont grandi dans les vignes, elles se sont parfois éloignées pour mieux revenir et certaines sont désormais aux commandes de la propriété. Elles insufflent une brise légère, élégante sur le vignoble bordelais et défendent leurs convictions avec ferveur. A l’occasion du festival « eat Brussels! drink…
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Les Belges et le vin: une véritable histoire d’amour!
Pays de la bière par excellence, la Belgique produit pourtant également de très bons vins. Malgré un climat « délicat » pour certains cépages (notamment ceux utilisés pour le rouge), de nombreux effervescents et vins tranquilles (notamment les blancs) font parler d’eux dans le pays de Jacques Brel et même au-delà. Mais saviez vous aussi que les Belges sont de grands amateurs…
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Chateau Cordeillan-Bages: un lieu idéal pour les épicuriennes!
Le vin des Femmes aime les lieux où l\’art de vivre prend tout son sens! Véritable coup de coeur, le Relais & Château Cordeillan-Bages combine à merveille plaisirs oenologiques, gastronomiques et bien-être! Sur la route des châteaux, aux portes de Bordeaux et adossé au Château Lynch-Bages (Grand Cru classé de Pauillac) cette chartreuse confidentielle du…
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Sabine Nielsen, artiste contemporaine, crée « Les Lignes du Sud »
Pour célébrer l\’arrivée de l\’été, le Comptoir des vins met à l\’honneur une artiste belge de Lasne: Sabine Nielsen. Celle-ci a créé trois oeuvres. Par un jeu de coulées de gouttes colorées, elles donnent naissance à trois étiquettes pour du vin blanc, rosé et rouge du Pays d\’Oc. Lors du lancement et vernissage à Woluwé-Saint-Lambert où Nicolas…
