Portrait : Jean-Philippe Darcis: quand le chocolat dialogue avec le vin
Ambassadeur du chocolat belge artisanal et maître incontesté de la douceur, Jean-Philippe Darcis incarne depuis près de trente ans l’excellence du savoir-faire pâtissier et chocolatier. Couronné Meilleur Pâtissier de Belgique Prosper Montagné et Meilleur Chocolatier wallon de l’Année 2026, il est reconnu pour son sens aigu du détail, sa rigueur technique et sa quête permanente…
Portrait : Focus sur les vigneronnes belges
En Belgique du nord au sud du pays, dans un vignoble encore jeune mais en pleine évolution, des femmes tracent des chemins singuliers, portées par la passion, l’audace et une vision exigeante du terroir. À la tête de domaines familiaux, de coopératives ou de projets participatifs, ces vigneronnes façonnent, chacune à leur manière, l’identité du…
Portrait : Milena Pepe, figure montante du vin italien
Milena Pepe fait partie de ces femmes du vin qui bousculent les frontières et réinventent le terroir. Belgo-italienne au parcours atypique, elle dirige aujourd’hui la Tenuta Cavalier Pepe, l’un des domaines les plus dynamiques d’Irpinia, récemment élu meilleure cantina d’Italie. Entre Bruxelles et les collines volcaniques du sud de la péninsule, cette vigneronne passionnée a…
Portrait : Adeline
Avec le chef Elliott Van de Velde, Adeline Barras a créé le restaurant Entropy situé au centre de Bruxelles. Elle y structure l’ensemble en gérant finances, accueil et même la conception des boissons fermentées artisanales. Elle a eu un coup de coeur pour les deux cuvées du Vin des Femmes dont elle est l’ambassadrice pour…
Portrait : Valérie
Situé à Woluwe-Saint-Lambert, Place aux vins propose une sélection de vins de terroir, grands crus et spiritueux d’exception. Valérie y est caviste et elle a eu un coup de coeur pour l’une des cuvées du Vin des Femmes dont elle est l’ambassadrice pour Bruxelles: Les Fantastiques. Cuvée Les Fantastiques – Le Vin des Femmes -…
Les ambassadrices du Vin des Femmes
Des passeuses de goût et d’engagement Au cœur du label Le Vin des Femmes, créé par Muriel Lombaerts, se trouve un réseau de femmes passionnées, professionnelles du vin et de la gastronomie, qui portent haut les couleurs du vin belge et du talent au féminin : ce sont les ambassadrices du Vin des Femmes. Elles…