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Cet été, riez chantez, dansez et dégustez dans les vignobles belges!
Se détendre au cœur d’un vignoble. Rire, chanter, danser et déguster…. Durant tout cet été, neuf artistes belges, humoristes et chanteurs, seront en tournée pour six dates dans six vignobles wallons. Conçu pendant les longs mois de silence de la crise sanitaire, ce projet est mené par Muriel Lombaerts, qui est à la fois attachée…
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Nature et gastronomie au coeur de L’épisode à Waillimont
Au cœur d’un paysage enchanteur où la nature livre ses secrets les plus précieux, se niche le Domaine de Waillimont à Herbeumont, en Belgique, province de Luxembourg. Entre vallées verdoyantes et majestueuses forêts, cet endroit incarne une symbiose parfaite entre l’homme et son environnement. Après une période sans propriétaire, le domaine a trouvé de nouveaux…
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Bonfils Wines ou la passion du vin dans le sang
La famille Bonfils, dévouée à la viticulture depuis six générations, a parcouru un long chemin, de l’Algérie au Languedoc en passant par le Roussillon. C’est cette passion commune du vin qui les unit encore aujourd’hui. Une réussite inspirante et un coin de paradis au Château Capitoul. L’aventure familiale des Bonfils débute en 1870 avec une…
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Evasion à Martillac: Les Sources de Caudalie au coeur du vignoble
Au cœur des vignobles de la région bordelaise, se trouve un véritable paradis pour les sens. « Les Sources de Caudalie », situées à Martillac, sont bien plus qu’un hôtel 5 étoiles. C’est une expérience qui marie nature, vin, gastronomie et bien-être. Muriel Lombaerts, la créatrice du label, a eu le bonheur de découvrir ce coin d’Eden. Elle…
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Les vigneronnes mises à l’honneur à la carte des vins du club « The Nine » à Bruxelles
Niché à Bruxelles, à un jet de pierre du quartier européen, le tout premier Club Féminin « The Nine » a été créé il y a près de deux ans, en septembre 2021. Lieu de rencontre, de partage mais aussi restaurant et bar avec une carte de vins où les vigneronnes sont mises à l’honneur. Dès que…
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Deux premiers vins pour le domaine XXV à Couthuin en Belgique
En Belgique, au domaine XXV situé à Couthuin, les cinq frères et soeurs de la famille Grégoire sortent leurs deux premiers vins en bio. Propriétaire d’un massif forestier à Héron (Couthuin) de 100 hectares transmis par leurs parents, les cinq frères et sœur de la famille Grégoire décident en 2017 d’acheter le terrain voisin de…
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Ce 8 mars 2023, Le vin des Femmes fête ses 11 ans avec deux cuvées belges !
Ce 8 mars, Le vin des Femmes fête ses 11 ans avec… Deux cuvées belges ! Le projet avait déjà pris naissance il y a quelques années et finalement, la première cuvée Le vin des Femmes est sortie en mars 2022 pour fêter les 10 ans du concept et label et soutenir un domaine belge, celui…
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Coup de « foudres » à Bruxelles dans Les caves d’Alex
Le décor Proche du quartier universitaire bruxellois, c’est dans la cave d’un ancien négociant en vins que ce cache un lieu inédit. A la recherche de l’entrée du restaurant Les Caves d’Alex, la surprise est totale. Après quelques marches, c’est une partie de foudre qui fait office de porte. Une fois celle-ci poussée, c’est carrément le…
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Le champagne devient bio-logique
Comme d’autres régions, la Champagne souhaite accélérer le mouvement vers une viticulture durable. Avec une production intensive, elle a pourtant été considérée par certains comme le mauvais élève du bio. Aujourd’hui des vignerons indépendants aux grandes maisons, les Champenois semblent revenir au bon sens. En atteste notamment Bertrand Lhôpital (Champagne Telmont). Sans le savoir, depuis…
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Du vin belge… Et du caviar pour les fêtes!
A l’approche des fêtes, c’est la chasse aux cadeaux mais aussi la course aux idées pour le menu des fêtes et les vins qui l’acompagnent. Certes, la période est morose et dans tous les secteurs, c’est la flambée des prix. Qu’il s’agisse de produits de bouche ou de boissons divines. Malgré ces moments comliqués, pour…
