Chaque année, Millésime Bio s’impose comme le rendez-vous incontournable des vins biologiques et biodynamiques.Ce salon international réunit des vignerons engagés venus de toute l’Europe. L’édition Millésime Bio 2026, qui se tient du 26 au 28 janvier 2026 au Parc des Expositions de Montpellier, confirme une tendance de fond : des vins plus légers en alcool…

Lieu de découverte et de transmission, la Cité du Vin célèbre le vin à Bordeaux depuis bientôt dix ans. Avant de souffler ses bougies en 2026, l’icône bordelaise dresse le bilan d’une année 2025 contrastée mais riche, portée par la fidélité de ses publics et l’enthousiasme des amateurs. Malgré un contexte touristique plus fragile, le…

Ambassadeur du chocolat belge artisanal et maître incontesté de la douceur, Jean-Philippe Darcis incarne depuis près de trente ans l’excellence du savoir-faire pâtissier et chocolatier. Couronné Meilleur Pâtissier de Belgique Prosper Montagné et Meilleur Chocolatier wallon de l’Année 2026, il est reconnu pour son sens aigu du détail, sa rigueur technique et sa quête permanente…

En Belgique du nord au sud du pays, dans un vignoble encore jeune mais en pleine évolution, des femmes tracent des chemins singuliers, portées par la passion, l’audace et une vision exigeante du terroir. À la tête de domaines familiaux, de coopératives ou de projets participatifs, ces vigneronnes façonnent, chacune à leur manière, l’identité du…

Milena Pepe fait partie de ces femmes du vin qui bousculent les frontières et réinventent le terroir. Belgo-italienne au parcours atypique, elle dirige aujourd’hui la Tenuta Cavalier Pepe, l’un des domaines les plus dynamiques d’Irpinia, récemment élu meilleure cantina d’Italie. Entre Bruxelles et les collines volcaniques du sud de la péninsule, cette vigneronne passionnée a…

C’est officiel : la Cheese and Wine Week, événement iconique célébrant l’art des accords vin-fromage, s’est installée pour la première fois à Bruxelles en 2025. Déjà bien ancrée en France depuis 2016 — avec huit éditions couronnées de succès — et célébrée à New York depuis sept ans, cette semaine gourmande poursuit sa conquête internationale.…